Marcos Juarez

Agricultura

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Son plántulas jóvenes comestibles de 7 a 15 días de crecimiento Próximamente. Tienen la particularidad de tener hasta un 40 %mas de nutrientes q una planta adulta. Cada especie tiene sus vitaminas, minerales . Sus sabores son muy intensos a pesar de su edad temprana. Son muy buscados por los chef de alta cocina ya q son muy lindos para decorar platos. Se pueden anexar a ensaladas, sándwiches, sopas e infinidades de plato